Eπιστροφή σε κάτι γνώριμο & αγαπημένο.

Καλοκαίρια στην πλατεία, ύπνος στο μπαλκόνι, βόλτες με το ποδήλατο∙ στιγμές που ξεφυλλίζονται σαν σελίδες από παλιά φωτογραφικά άλμπουμ. Μια εποχή ίσως πιο απλή, σίγουρα όμως πιο αυθεντική. Με την ιδέα του food recreation να καθορίζει το μενού και με την έννοια της αναψυχής να ορίζει τη φιλοσοφία του, το Αναψυκτήριο γίνεται χώρος χαλάρωσης, γεύσης και χαμόγελου.